銀耳烘房升溫型除濕機 批量烘干品質保證

銀耳烘房升溫型除濕機 批量烘干品質保證

　　銀耳烘房升溫型除濕機批量烘干品質保證：銀耳是我國特有的一種食用菌，一般是作為滋補品存在的，現(xiàn)在銀耳實現(xiàn)了人工栽培，因此也就成為一道經(jīng)常食用的食材，一般是作為甜點。銀耳富有天然植物性膠質，柔軟潔白，半透明，富有彈性，中醫(yī)認為銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，長期服用可以增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

　　銀耳的效果以野生的為佳，不過野生銀耳屬于可遇不可求的，野生銀耳生長在陰濕山中、寄生在樹木上，富含的營養(yǎng)成分要比人工栽培的要高很多，味道也要濃厚。我國食用銀耳的歷史很早，從唐朝開始歷朝歷代一直奉銀耳為皇家養(yǎng)生益年之品，這個習慣一直流傳到明清時期。到了上個世紀90年代，隨著人工栽培銀耳技術的成熟，銀耳才進入普通人的餐桌，成為普通人也能吃的上的食材。

　　雖然人工栽培的銀耳在出膠率跟營養(yǎng)價值上要比野生的要低很多，但是作為一種需要經(jīng)常食用才能保證功效的食材來說，用來滋補身體提高免疫力還是很有好處的。銀耳很嬌嫩，采摘下來的需要及時干燥，要不然的話，銀耳就會融化爛掉，沒錯，木耳就是有這樣的特性。陰雨天采摘跟晴天采摘的銀耳在烘干的時候是不同的，首先是清洗，去掉臟東西，還要整修，確保銀耳的形狀，這樣可以分等級。

　　清洗修整好后的銀耳裝入烘盤，先將烘房預熱至40度左右，然后將銀耳送入烘房，將溫度升高到50度，烘烤6—10小時，當耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到30—40℃，直至烘干（含水量為10%—13%）。如果采收是晴天，可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好，香味濃郁。加工后立刻分級密封包裝，貯于低溫、干燥、通風處。隨時注意檢查，嚴防回潮、霉變或蟲蛀。

　　不管是晴天采收的銀耳還是陰雨天采收的銀耳，在烘干的是都需要做好排濕工作，如果烘房里面的水分不及時排除掉，那么在冷卻降溫烘干的時候就會有受潮的可能，還會形成門戶現(xiàn)象，導致銀耳色澤發(fā)黑，這樣就會導致銀耳的品質下降，等級降低，就賣不出好的價格了。所以銀耳烘干需要配置加熱除濕機，它可以升溫加熱，還可以在封閉的烘房中快速排濕而不會損耗熱量，是銀耳烘干的好幫手。

　　安詩曼生產(chǎn)的ASM-45G系列銀耳烘房升溫型除濕機，是一種高效烘干除濕設備，集加熱升溫、空氣除濕功能于一體（適用溫度范圍5-55℃）；由壓縮機、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風機、電熱系統(tǒng)等主要部件組成，在除濕過程中通過電熱系統(tǒng)輔助升溫，除濕過程不用排氣，能量損耗低。不僅可以快速去除烘干房內的濕氣，還能對烘干房內的濕度進行有效控制，選配相應功率的電加熱可以輔助升溫加熱，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質量。