濕度相關問題奶酪是牛奶，山羊，綿羊和其他哺乳動物通過凝結牛奶和排出乳清而產生的牛奶的副產品。首先通過用細菌培養物酸化然后通過添加酶以使液體增稠來完成凝結。奶酪粉也可用于蘸醬，調味品，餅干，薯片，也可直接作為意大利面和湯等熱菜的調味料。奶酪需要冷藏以保持其新鮮度。然而，降低溫度會導致冷凝，從而導致霉菌的生長。典型的乳制品，奶酪和粉末加工單元應對以下與濕度相關的挑戰由于冷凝，奶酪加工區域的濕表面由于潮